Куркума: лечебные свойства и противопоказания как принимать

Куркума и мед

Полезные свойства куркумы многократно усиливаются в сочетании с медом — продуктом с уникальными целебными качествами, настоящим природным антибиотиком. Антисептические, обезболивающие и успокаивающие свойства меда используются при лечении гастритов и простуды, для заживления послеоперационных швов, профилактики ангины и других инфекционных заболеваний, укрепления нервной системы и борьбы с бессонницей.

Смесь двух ценных компонентов открывает большие возможности для эффективного устранения многих болезней. Мед с куркумой применяют:

  • при головных и мышечных болях;
  • при гриппе и ангине;
  • для нормализации содержания гемоглобина в крови;
  • для профилактики онкологических заболеваний;
  • для устранения грибков;
  • при заболеваниях сердца и сосудов;
  • для уменьшения симптомов артрита;
  • при ушибах;
  • для улучшения пищеварения;
  • для укрепления защитных сил организма.

Противопоказания

Несмотря на положительные свойства соединения, существуют определенные патологии и особенности, при которых стоит воздержаться от употребления меда с куркумой.

Противопоказания:

  • нарушения оттока желчи;
  • заболевания почек;
  • расстройства ЖКТ;
  • возраст до 6 лет;
  • гемофилия;
  • гипотония;
  • аллергия на компоненты;
  • период вынашивания и кормления грудью;
  • язва желудка или кишечника.

Диабетикам следует с осторожностью подойти к употреблению смеси ввиду присутствия в ней меда. Что касается куркумы, то специя является действенным и зарекомендовавшим себя средством лечения заболевания любого типа

Универсальный рецепт: «золотое молоко»

image

Молоко с куркумой, приготовленное по специальному рецепту, давно завоевало славу универсального средства от множества болезней. Оно благотворно влияет на нервную систему, укрепляет суставы, очищает и омолаживает клетки, борется с патогенными микроорганизмами. Золотое молоко является природным антибиотиком, помогающим лечить многие заболевания без вреда для здоровья.

Готовят такое средство по следующему рецепту:

  • в 200 мл воды всыпают 2 ст.л. куркумы;
  • доводят до кипения;
  • уменьшают огонь и томят 10 минут.

Полученную пастообразную массу перекладывают в банку, плотно закрывают и хранят в холодильнике не более 30 дней. Перед использованием 1 ч. л. пасты растворяют в 200 мл теплого молока и тщательно размешивают. При желании добавляют мед.

Оздоровительно-профилактический курс приема «золотого молока» составляет 1 месяц. Ежедневно рекомендуется принимать не больше 2 стаканов целебного напитка. Прием такого средства в течение 30 дней способствует усиленному выведению из организма токсичных веществ. Поэтому курс рекомендуется повторять 2–3 раза в год, особенно работникам вредных производств.

Рецепты красоты

Сочетание куркумы и меда благотворно влияет на состояние кожных покровов. Поэтому на их основе часто готовят маски, скрабы, делают обёртывания и массажи.

Из-за содержания куркумина в пряности на коже могут появиться желтые пятна, т.к. куркумин является природным красителем. Через 2-3 часа желтоватый оттенок исчезнет с поверхности кожи.

Но все же перед проведением процедур следует знать, как уменьшить красящий эффект специи:

  • Не рекомендуется проводить процедуры утром или днем, лучше делать это на ночь, перед сном.
  • Не увеличивайте количество пряности при приготовлении уходовых средств.
  • После процедуры рекомендуется протереть кожу соком лимона, сливками или оливковым маслом.
  • Чтобы руки не окрасились, наносите маски в перчатках либо кистью.
  • Изготовленные маски нужно использовать сразу, не оставляя их до следующей процедуры.

Для жирной кожи

Маска на основе овсяной муки (уменьшает блеск, лечит акне, очищает и сужает поры)

Ингредиенты:

  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ч.л.;
  • овсяная мука грубого помола (можно приобрести в супермаркете) – 1 ст. л.;
  • вода – 1 ч. л.

Порядок действий:

  1. Смешайте компоненты состава до однородной консистенции. Нанесите на лицо.
  2. Когда состав подсохнет, скатайте его легкими круговыми движениями.
  3. Смойте состав. Нанесите увлажняющий крем.
  4. Используйте дважды в неделю.

Для сухой кожи

Маска со сливками (восстанавливает, питает кожу, устраняет шелушения)

Ингредиенты:

  • жирные сливки – 1 ч. л.;
  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • мёд – 1 ч. л.

Порядок действий:

  1. Соедините компоненты. Нанесите состав, выдержав его 20 -25 минут, затем смойте.
  2. Применяйте не чаще 2-ух раз в неделю.

image

Антивозрастная маска

Состав на основе кефира (оказывает эффект лифтинга, разглаживает кожу)

Ингредиенты:

  • мёд – 2 ч. л.;
  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • кефир – 50 мл.

Порядок действий:

  1. Приготовьте состав, смешав составляющие маски.
  2. Нанесите и выдержите состав полчаса, смойте.
  3. Используйте трижды в неделю.

Для нормальной кожи

Маска с соком лимона, миндалем и мякотью алоэ (увлажняет, питает кожу лица)

Ингредиенты:

  • лимонный сок – 1 ч.л.;
  • цедра лимона – 1 ч. л.;
  • масло миндаля (можно купить в аптеке) – 1 ч. л.;
  • куркума – 1 ч. л.;
  • мякоть алоэ – 20 г;
  • мёд – 2 ч. л.;
  • глицерин (продается в аптеке) – 2 таблетки;
  • морковный сок – 20 мл.

Порядок действий:

  1. Соедините компоненты. Разотрите в порошок таблетку глицерина и добавьте ее в состав маски.
  2. Нанесите на лицо, выждите 20 минут, смойте.
  3. Применяйте не чаще 1 раза в неделю.

Маска с эффектом отбеливания

Маска с ананасовым соком (выравнивает цвет, устраняет пигментные пятна)

Ингредиенты:

  • ананасовый сок – 10 мл;
  • молочная сыворотка – 10 мл;
  • мёд – 1 ст. л.;
  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • апельсиновый сок – 0.5 ч. л.

Порядок действий:

  1. Смешайте компоненты, нанесите на лицо, выдержите состав 15 минут, смойте.
  2. Можно применять не чаще 2 р. в неделю.

Как правильно употреблять

Как принимать средство, чтобы оно было на пользу? При гриппе и симптомах простуды принимают по ½ чайной ложки золотой смеси. Рекомендуется употреблять смесь в первые дни болезни каждые 2 часа. При наступлении улучшения принимают средство 3-4 раза в день.

Для общего укрепления организма, снятия хронической усталости, заряда энергией и повышения работоспособности смесь принимают 2-3 раза в день на протяжении месяца. Затем делают перерыв в 2 недели и продолжают прием.

При проблемах с желудком, суставами, внутренними органами употребляют смесь по ½ чайной ложке 2-3 раза в день. Курс лечения не менее 3-х недель.

Если смесь кажется на вкус слишком приторной, допускается ее разведение в небольшом количестве воды.

Рецепт 2

Вам понадобятся:

  • куркума – 3 г;
  • вода теплая – 250 мл;
  • лимонный фреш – 30 мл;
  • мед – 5 г (мед может быть любого вида, но обязательно свежим);
  • корица – 1 г.

image

Процесс приготовления:

  1. Вскипятить воду. Остудить ее до теплого состояния. Налить в стакан.
  2. Ввести в нее лимонный фреш, мед, куркуму и корицу. Тщательно перемешать (до полного растворения меда).
  3. Пить сразу, два-три раза перемешав за время питья, потому что куркума опускается на дно.

Как говорят медицинские работники: «Хорошего лекарства без противопоказаний не бывает». Так и в случае данного напитка. Противопоказания есть и у такого безобидного средства. Желтую пряность и все блюда, в которые она входит, не рекомендовано употреблять:

  • беременным женщинам, а тем более кормящим матерям;
  • детям в возрасте до двух лет;
  • при обострениях желчнокаменной болезни, а также при любых болезнях, при которых наблюдается выделение желчи выше положенной нормы;
  • в момент обострения холецистита и (или) гепатита;
  • при проблемах с почками (нефрит, пиелонефрит, гломерулонефрит);
  • во время обострения язвы желудочно-кишечного тракта и болезнях ЖКТ иного рода.

Рекомендации по применению, выбору компонентов и хранению

Для того чтобы мёд с куркумой принесли больше пользы, они должны быть высокого качества.

Порошок молотой куркумы не должен содержать добавок, красителей, усилителей вкуса и запаха.

Натуральный мёд должен быть:

  • несколько вяжущим и приторным по вкусу;
  • однородной консистенцией (при втирании в кожу не образует сгустки, а распределяется по ней равномерно);
  • обладать ярким ароматом;
  • стекать с ложки плавно, тонкой нитью;
  • оттенок его должен быть равномерным;
  • не иметь осадка.

Особенности применения лечебной смеси

Предпочтительное время приема
Не рекомендуется принимать смесь на ночь. Бодрящий эффект золотой смеси может помешать заснуть. В качестве косметических масок, напротив, смесь лучше использовать перед сном, так как красящий пигмент пряности — куркумин может оставить желтые пятна на коже и за ночь они исчезнут.
До или после еды
Употреблять напитки и смеси правильнее натощак или непосредственно перед приёмом пищи.
Хранение готового состава
Хранить готовую смесь нужно при комнатной температуре в посуде из темного стекла, не допуская попадания прямых солнечных лучей, либо в холодильнике.
Сочетание с другими продуктами
Наиболее благоприятным является сочетание с черным перцем и правильными жирами (оливковым, льняным и другими маслами). Благодаря такому сочетанию полезность смеси возрастает в сотни раз.
В каком виде употреблять
Лучше принимать в теплом виде (например, растворив в подогретом молоке или теплом чае). При тепловой обработке компоненты смеси усваиваются лучше.
Пропорции ингредиентов
Во избежание побочных эффектов не увеличивайте пропорции компонентов при приготовлении смеси по рекомендованным рецептам и частоту приема.

Рецепты красоты

Сочетание куркумы и меда благотворно влияет на состояние кожных покровов. Поэтому на их основе часто готовят маски, скрабы, делают обёртывания и массажи.

Из-за содержания куркумина в пряности на коже могут появиться желтые пятна, т.к. куркумин является природным красителем. Через 2-3 часа желтоватый оттенок исчезнет с поверхности кожи.

Но все же перед проведением процедур следует знать, как уменьшить красящий эффект специи:

  • Не рекомендуется проводить процедуры утром или днем, лучше делать это на ночь, перед сном.
  • Не увеличивайте количество пряности при приготовлении уходовых средств.
  • После процедуры рекомендуется протереть кожу соком лимона, сливками или оливковым маслом.
  • Чтобы руки не окрасились, наносите маски в перчатках либо кистью.
  • Изготовленные маски нужно использовать сразу, не оставляя их до следующей процедуры.

Для жирной кожи

Маска на основе овсяной муки (уменьшает блеск, лечит акне, очищает и сужает поры)

Ингредиенты:

  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ч.л.;
  • овсяная мука грубого помола (можно приобрести в супермаркете) – 1 ст. л.;
  • вода – 1 ч. л.

Порядок действий:

  1. Смешайте компоненты состава до однородной консистенции. Нанесите на лицо.
  2. Когда состав подсохнет, скатайте его легкими круговыми движениями.
  3. Смойте состав. Нанесите увлажняющий крем.
  4. Используйте дважды в неделю.

Для сухой кожи

Маска со сливками (восстанавливает, питает кожу, устраняет шелушения)

Ингредиенты:

  • жирные сливки – 1 ч. л.;
  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • мёд – 1 ч. л.

Порядок действий:

  1. Соедините компоненты. Нанесите состав, выдержав его 20 -25 минут, затем смойте.
  2. Применяйте не чаще 2-ух раз в неделю.

image

Готовьте маски непосредственно перед применением и не оставляйте остатки состава до следующей процедуры.

Антивозрастная маска

Состав на основе кефира (оказывает эффект лифтинга, разглаживает кожу)

Ингредиенты:

  • мёд – 2 ч. л.;
  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • кефир – 50 мл.

Порядок действий:

  1. Приготовьте состав, смешав составляющие маски.
  2. Нанесите и выдержите состав полчаса, смойте.
  3. Используйте трижды в неделю.

Для нормальной кожи

Маска с соком лимона, миндалем и мякотью алоэ (увлажняет, питает кожу лица)

Ингредиенты:

  • лимонный сок – 1 ч.л.;
  • цедра лимона – 1 ч. л.;
  • масло миндаля (можно купить в аптеке) – 1 ч. л.;
  • куркума – 1 ч. л.;
  • мякоть алоэ – 20 г;
  • мёд – 2 ч. л.;
  • глицерин (продается в аптеке) – 2 таблетки;
  • морковный сок – 20 мл.

Порядок действий:

  1. Соедините компоненты. Разотрите в порошок таблетку глицерина и добавьте ее в состав маски.
  2. Нанесите на лицо, выждите 20 минут, смойте.
  3. Применяйте не чаще 1 раза в неделю.

Маска с эффектом отбеливания

Маска с ананасовым соком (выравнивает цвет, устраняет пигментные пятна)

Ингредиенты:

  • ананасовый сок – 10 мл;
  • молочная сыворотка – 10 мл;
  • мёд – 1 ст. л.;
  • порошок куркумы – 1 ч. л.;
  • апельсиновый сок – 0.5 ч. л.

Порядок действий:

  1. Смешайте компоненты, нанесите на лицо, выдержите состав 15 минут, смойте.
  2. Можно применять не чаще 2 р. в неделю.

Дозировка

Чтобы смесь лучше усвоилась, ее нужно правильно принимать. Не глотайте сразу, а подождите, пока она сама рассосется во рту. После этого выждите паузу, прежде чем полоскать рот или употреблять воду, чай или другую жидкость.

Если вы хотите принять смесь, смешав ее с чаем или водой, они обязательно должны быть комнатной температуры. Холодная жидкость не рекомендуется при простуде, а контакт меда с горячей водой нежелателен.

Полезные свойства

Очень часто можно встретить такое сочетание, как куркума с медом. Каждый из этих продуктов по отдельности весьма полезен для здоровья, но когда они сочетаются вместе, польза увеличивается вдвойне. Такой витаминный тандем часто используют для поддержания здоровья и красоты. В чем же польза?

Яркая и ароматная специя содержит в себе полезные свойства, различные витамины, минералы и эфирные масла. Среди витаминов, содержащихся в куркуме, отдельно стоит отметить Витамины С, К и Витамины группы В. Данная приправа содержит в себе рекордное количество Витамина В6. Также в приправе есть Витамины РР, А, Е, калий, железо, кальций, медь и т. д. Мед также содержит в себе похожие витамины и всевозможные элементы, которые так полезны для здоровья человека. Сочетаясь вместе, данные продукты оказывают положительное влияние на организм в целом.

image

Регулярное употребление меда со специей помогает укрепить иммунитет, улучшает кровообращение, облегчает симптомы сезонных болезней, нормализует работу кишечника, укрепляет сосуды, очищает организм от бактерий, выводит токсины и регулирует обмен веществ. Кроме того, лечебные свойства данного продукта способны оказывать положительное влияние на улучшение памяти. Куркума с медом – это отличный источник хорошего настроения, который помогает бороться со стрессом, нервным напряжением и даже депрессией. Также сочетание двух полезных продуктов положительно влияет на красоту и здоровье кожи.

Ко всем вышеуказанным полезным свойствам можно добавить и еще несколько. Например, мед вместе с куркумой рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, при заболеваниях сердца и сосудов, при регулярных головных болях, болях в мышцах и суставах, для нормализации гемоглобина в крови и для профилактики артрита.

Как правильно принимать

Если простуда не прошла мимо вас, то домашние средства с этим лекарственным растением помогут вылечить его быстрее, а симптомы болезни проявятся в легкой форме. Можно найти много рецептов несложных средств, но они будут не очень эффективны, если не учитывать, что куркумин обладает низкой биодоступностью или усваиваемостью. Для наибольшего усвоения куркумина надо помнить несколько простых истин о том, как правильно пить куркуму.

  1. Куркума при простуде будет лучше усваиваться организмом, если напиток, в котором она содержится, предварительно немного подогреть. Некоторые производные куркумина, так называемые куркуминоиды, недоступны для организма в сыром виде, а небольшой подогрев увеличивает процент усвоенных веществ.
  2. Лечебные средства из этого растения лучше принимать с небольшим количеством любого растительного масла также для улучшения усвоения полезных веществ.
  3. Для активации куркумина идеально подходит обычный черный молотый перец.

Способов, которые используют для лечения простуды куркумой, несколько. Их можно условно разделить на три основные группы:

  • горячие напитки на основе молока или чая;
  • смесь меда и куркумы;
  • пища в горячем виде с большим количеством этой специи.

Лечебные способности смеси

Удивительное действие лекарственного состава объясняется его составляющими. В нем нет ничего лишнего. Только куркума и мед.

Полезные свойства и противопоказания куркумы

Приправа эта продается уже в виде порошка, поэтому мало кто знает, что она относится к семейству имбирных и даже внешне очень похожа на этот корень, только цвет имеет золотой.

Именно цвет, вернее куркумин, который придает его растению, и считается самым основным богатством. До конца ученые еще не изучили все его возможности, но точно известно, что именно благодаря ему происходит:

  • активное антиоксидантное воздействие;
  • выраженный противовоспалительный эффект;
  • противоязвенное действие;
  • остановка развития раковых клеток;
  • выведение холестерина из крови;
  • разжижение тромбов и бляшек;
  • желчегонное и мочегонное влияние;
  • очистка крови, печени, лимфы и всего организма.

Противопоказания

Жаль, что применять его можно не всем. При гепатите, панкреатите и желчекаменной болезни придется отказаться от ее употребления

С осторожностью употребляется смесь при беременности и лактации. Детям до трех лет давать ее запрещено

Натуральный антибиотик сложно переоценить. Мед – это прекрасный подсластитель, каждый грамм которого несет огромную пользу для организма. Трудолюбивые пчелки создали продукт, который:

  • укрепляет здоровье, придает организму силу и бодрость;
  • активизирует обменные процессы в организме;
  • повышает иммунитет;
  • уничтожает множество болезнетворных бактерий;
  • обновляет состав крови, улучшает его;
  • поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
  • избавляет от проблем с печенью и почками;
  • замедляет естественные процессы старения.

Кроме того, мед применяется не только внутрь. Из него делают примочки для лечения ран и ожогов, растворы для спринцевания при болезнях мочеполовой системы, тампоны при гинекологических проблемах и пр.

Противопоказания к применению

И мед, и куркума, являются сильными аллергенами — если имеет место негативная реакция организма на данные составляющие, лекарство применять не следует — оно является сильнодействующим, потому помимо большой пользы в этих случаях может нанести и большой урон здоровью.

Также не следует применять данное лекарство на постоянной основе в таких случаях:

  • наличие любого хронического заболевания;
  • камни в желчном пузыре;
  • беременность;
  • применение других лекарственных препаратов.

Перед началом употребления «золотой» смеси курсом стоит получить консультацию врача — если он не видит причин, почему применять мед с куркумой нельзя, можно смело повышать иммунитет и лечить простудные заболевания именно таким простым, но весьма действенным средством.

Рецепт 1

Для приготовления полезной смеси, о которой идет речь, нужно взять два основных ингредиента, а также несколько дополнительных (в зависимости от рецепта).

Самый простой – это собственно куркума с медом. Для приготовления понадобятся следующие составляющие:

Приготовление очень простое: куркума смешивается с уксусом и перцем, после чего добавляется цедра с медом и еще раз перемешивается. Как только масса стала однородной, блюдо готово!

Этот рецепт также называют «куркума с лимоном и медом».

Куркума против рака

Многочисленные исследования показали, что на ранних стадиях онкологии, золотой порошок может оказать неоценимую услугу. Это растение не дает распространяться метастазам, убивает раковые клетки. Особенно успешно лечится рак простаты.

От рака можно применять только порошок специи, не разбавляя другими ингредиентами. Онкобольному рекомендуется начать ежедневное применение с 3 г пряности. Постепенно прием можно довести до 30 г. Пожилым людям и детям приём специи надо начинать с 1 раза в 7 дней по 0,5 ч.л.

Рецепты против рака:

  1. Четвертую часть ч.л. приправы смешать с 0,5 ч.л. оливкового или сливочного масла, добавить щепоть молотого черного перца. Полученную смесь можно запивать водой или зелёным чаем. Принимать 1 раз в день.
  2. В чашку теплой воды добавить ¼ ч. ложки пряности, пчелиного продукта, сока лимона, 1 ч. ложку масла оливы и щепотку корицы. Данный напиток пить по 100 г трижды в день до приёма пищи.

Уважаемые друзья, вы убедились в том, что куркума с медом на ночь или в течение дня способна вылечить многие заболевания, если во время начать лечение. Чтобы не пропустить начало недуга, включите эту пряность в ежедневное меню если нет противопоказаний.

Рекомендации для женщин

Этот уникальный продукт особенно ценят женщины всех возрастов. Какие достоинства приправы женщины берут на вооружение? Конечно разглаживание морщин и коррекция фигуры.

Для лица можно готовить волшебные маски.

  1. Маска для зрелой кожи поможет дамам надолго сохранить свежесть и упругость кожного покрова: 1 ч. ложка меда, куркума на кончике ножа, 2 ч.л. кефира перемешать, наложить на лицо, подержать 15-30 минут, затем умыться теплой водой.
  2. Маска для сухой зрелой кожи: смешать по 1 ч.л. приправы, меда, сметаны, нанести на кожу, подержать четверть часа. Для достижения эффекта делать маску 2-3 раза в неделю.
  3. Для отбеливания темных кругов под глазами перемешайте: по 1 ч. л. куркумы, меда, натурального йогурта и 2-3 капель сока лимона. Средство держать на области вокруг глаз в течение 10 минут.

Применение куркумы с медом в косметологии

Маска для лица из куркумы и меда оказывает на кожу антиоксидантное действие, хорошо тонизирует и выравнивает тон. Это косметическое средство подойдет как молодым, так и зрелым женщинам.

Ингредиенты:

  1. Куркума — ¼ чайной ложки.
  2. Кефир 1% — 2 столовые ложки.
  3. Мед — 1 чайная ложка.

Как приготовить: Смешайте компоненты до однообразной консистенции.

Как использовать: Нанесите с помощью кисточки на лицо, избегая участков вокруг глаз и рта. Длительность процедуры — 20 минут. Смойте теплой водой. Рекомендуемое количество процедур — 2 раза в неделю.

Результат: Оказывает лифтинговый эффект, разглаживает морщинки.

Если вы — обладательница сухой кожи, то замените кефир сливками 20% (пропорции такие же, как в рецепте выше).

Маска, которая описана ниже, подойдет тем, кто страдает черными точками и неровностью кожи.

Ингредиенты:

  1. Куркума — 1 чайная ложка.
  2. Овсяная мука грубого помола — 1 столовая ложка.
  3. Вода — 1 чайная ложка.

Как приготовить: Компоненты смешайте. Желательно, чтобы маска получилась не очень густая, но и не очень жидкая.

Как использовать: С помощью кисти нанесите на лицо, избегая области вокруг глаз. Маска пусть немного подсохнет, а потом легкими круговыми движения начинайте ее скатывать. После окончания процедуры умойтесь прохладной водой и нанесите питательный крем.

Результат: Очищает поры, избавляет от черных точек, снимает покраснения и воспаления на коже.

Маску для лица из имбиря, куркумы и меда в косметологии называют не иначе как «золотой». Ей приписывают чудодейственные омолаживающие свойства. По словам косметологов, средство стимулирует кровообращение в самых глубоких слоях эпидермиса, благодаря чему уменьшается дряблость кожи, подтягивается контур лица, и разглаживаются морщины.

Ингредиенты:

  1. Тертый корень имбиря — 2 столовые ложки.
  2. Мед — 2 столовые ложки.
  3. Куркума — 1 чайная ложка.

Как приготовить: Имбирь смешайте с медом и куркумой до однородной массы.

Как использовать: Лопаткой нанесите на лицо. Время процедуры — 10 минут. Умойтесь теплой водой.

Результат: Разглаживает морщины. Придает коже здоровый блеск и шелковистость.

Это косметическое средство подойдет женщинам с любым типом кожи.

Польза для печени

Еще одно полезное свойство оранжевого продукта — чистка сосудов, печени, а также профилактика инфарктов и инсультов.

Польза растения обусловлена входящими в его состав полезными соединениями:

  • витамины (К, С, Е, РР, группы В);
  • эфирные масла;
  • все самые нужные минералы, начиная от кальция и до меди;
  • антиоксиданты.

Болезни печени опасны тем, что долго себя никак не проявляют. Выявить их можно только на поздних стадиях.

Но пряная специя помогает восстановить структуру и функции важнейшего органа при различных патологиях.

Рецепты для лечения печени:

  1. Порошок (½ ч. ложки) принимать утром натощак, запивая стаканом воды.
  2. С чистотелом. Взять по 1 ч. л. порошка чистотела и куркумы, залить чашкой кипятка. Пить теплый настой 3 раза в день по 1 чашке. Курс лечения – 1 месяц.
  3. В стакан теплого молока добавить 1 ч. л. пасты пряности и меда. Пить натощак по стакану напитка.

Ингредиенты для приготовления пасты: на чашку воды взять 2 ст. ложки пряности, проварить 10 минут. Пасту можно хранить в холодильнике на протяжении месяца.

Область применения

Специя широко применяется в кулинарии. Пряность можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты и каши. Регулярное употребление куркумы способствует похудению. Согласно отзывам, за месяц можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса. Благодаря присутствию в составе специи полифенолов куркума ускоряет обменные процессы и высвобождает жировые капсулы из подкожного слоя.

Лечебные эффекты усиливаются, если добавить в средство чеснок, корицу, имбирь и перец. Мед с куркумой выступает в роли природного антибиотика, помогающего при патологиях верхних и нижних дыхательных путей. Напитки на основе пряности полезны людям, страдающим заболеваниями органов пищеварительного тракта. Растворы для полоскания на основе пчелиного продукта и специи помогают при ангине, ларингите, трахеите и фарингите. Мед и куркума от простуды — популярное средство, снимающее отек слизистой и боль в горле.

При приобретении готовых косметических средств из куркумы нужно обратить внимание на состав: в масках не должно присутствовать вредных компонентов: парабенов, сульфатов, минеральных масел. Чтобы сэкономить время и деньги, их можно готовить самостоятельно в домашних условиях

Пряность, выступающая в роли основного компонента в составе масок, борется с угревой сыпью и прыщами. С ее помощью можно купировать распространение воспалительного процесса на здоровые участки ткани. Куркума оказывает антибактериальное и ранозаживляющее действия, препятствует образования рубцов на коже. Эластаза, или «фермент старения», подавляется под действием пряности, поэтому маски с куркумином будут полезны женщинам старше 45 лет.

Рецепт напитка

Медово-лимонная вода с куркумой – это распространённый в народной медицине целебный напиток. Большое число положительных отзывов о приёме только подтверждает эффективность средства. Рецепт приготовления прост, что позволяет употреблять коктейли постоянно. Этапы:

Польза куркумы

Прежде всего, стоит внимания способность разрушать раковые клетки. Исследования показывают, что куркумин препятствует росту и развитию различных типов рака, предотвращает метастазы.

Специя оказывает противогрибковое действие – было обнаружено, что ее употребление немедленно воздействует на паразитические грибы.

Антиоксидантные свойства минимизируют окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами внутри организма. Свободные радикалы – это побочные продукты пищевого метаболизма, высокореактивные молекулы. Они имеют тенденцию взаимодействовать с различными молекулами, в частности, ДНК, повреждая их. Специя обладает сильной антиоксидантной активностью, значительно уменьшая этот ущерб, защищая от серьезных заболеваний, таких как рак, атеросклероз, нейродегенерация.

Следующее важное свойство – удаление тяжелых металлов. Воздействия окружающей среды принесли больше металлов в продукты питания, воду, воздух

Печень – это орган, на который приходится основное бремя, т.к. именно она отфильтровывает загрязняющие вещества из организма. Куркума стимулирует образование желчи, улучшает функцию желчного пузыря, способствует регенерации клеток печени.

За счет ароматического турмерона – фитохимического компонента куркумы – происходит улучшение мозговой функции. Этот эффект обеспечивает стимуляция роста и регенерации нервных стволовых клеток, содействие взаимодействию нейронов. Некоторые исследования, изучающие болезнь Альцгеймера, пришли к выводу, что желтая специя показывает положительный терапевтический эффект у пациентов с этим серьезным неврологическим заболеванием.

Немаловажны антибактериальные свойства специи. Она убивает много распространенных вредных бактерий без побочных эффектов. Поскольку речь идет о растении, организм способен метаболизировать его без риска резистентности, в отличие от синтетических антибиотиков.

Ссылка на основную публикацию
Похожее